キッチンほど、使う人の個性が出る空間はないかもしれません。シンプルでも、食器や調理器具でゴチャゴチャしていても、大切なのは、その人にとっての使いやすさ。 さらに、統一感のある色味や素材のインテリアで空間を演出すれば、より居心地の良い空間に。 キッチン家電や道具の収納がしっくりこない、キッチンの動線に無駄ができて料理の段取りが悪くなっていると感じたら、思い切って、キッチンを整理整頓したり、食器棚を買い換えたりしてみる時期かもしれません。

食器や調理器具など、収納する場所がたっぷりあればいいけれど、そうもいかないのが昨今の住宅事情です。コンパクトなスペースを有効に生かして、使いやすいキッチンにしましょう！

密閉容器や食器、調理器具など、不用なものや、趣味に合わなくなったものを、まず整理。使ってこその道具なので、使ってくれる人に譲ったり、バザーに出すなどして、思い切って整理しましょう。

知らず知らずのうちに食器が増えてくると、食器棚の中もゴチャゴチャに。食器は、同じ高さのものを揃えて、同じ棚に並べるのが基本。よく使うものは手前に、使わないものは奥に。大皿は、包装材に包んでブックエンドに立てると取り出しやすくなります。

道具が増えて収納スペースが足りない場合は、根本的に収納場所を見直してみましょう。キッチン設備のない側の壁に、棚を新たに置いてみては？　扉のないシンプルな棚なら、食器や調理器具だけでなく、家電も収納できるので便利。リビングとつながっているキッチンで、空いている壁がない場合は、シンクやカウンターの上にラックを。カフェ風のインテリアで個性的に演出してみましょう。

調味料など、よく使うものは近くに。ガラスの器などに入れ替えて並べれば、見せるインテリアにも。あまり使わない大きな鍋や、お客様用の食器は、シンクの上や下の収納スペースでも十分。ふだん、家族が使う食器は、食器棚の取り出しやすい場所へ。まとめてカゴに入れてもOK！

よく使うキッチンペーパーやラップは、専用のホルダーでシンクの上などに。吸盤式のホルダーなら、壁に傷をつけず、場所もすぐに変えられるので便利。おたまや、ザルも、吸盤式のフックに吊るせば、すぐに取り出せて、料理の時間を節約できます。

せっかくキッチンを整理整頓しても、冷蔵庫やポットなどの家電のデザインがいまひとつだと、空間がバラバラのイメージに。家電を買い換える機会には、デザイン家電もチェックしてみて！国内の家電メーカーからも、キッチンを居心地よい空間にするスタイリッシュな家電がいろいろ発売されています。